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| SEDUTE DI ASSAGGIO ED ALTRI EVENTI |
Inserito il 22 maggio 2009 alle 17:02:00 da lcerretani. IT - Sedute di Assaggio
Sedute ufficiali ed altri eventi all'interno della 6° rassegna nazionale oli monovarietali
Sabato 30 e domenica 31 maggio 2009 si terrà la 6° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, all’Abbadia di Fiastra – Tolentino (MC), presso l’AULA VERDE (ingresso libero); tale manifestazione, organizzata da ASSAM, CRA – OLI sez. Spoleto, Sole24Ore Business Media, in collaborazione con Olea e le Associazioni Olivicole Marchigiane, con il contributo di Regione Marche, Provincia di Macerata, CCIAA di Macerata, Banca delle Marche, Fondazione CARIMA e le Ditte Toscana Enologica Mori e Pellenc, ha lo scopo di valorizzare il patrimonio olivicolo italiano ed i caratteri peculiari delle varietà autoctone tramite gli oli monovarietali.
Saranno presenti circa 50 aziende provenienti da Marche, Abruzzo, Umbria, Toscana, Lazio, Trentino, Sicilia, Sardegna, Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e dalla Slovenia con i loro oli monovarietali selezionati, che potranno far assaggiare e vendere; saranno inoltre esposti i 350 campioni pervenuti alla 6° Edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, da 18 regioni italiane e dall’Istria Slovena e Croata.
Per tecnici ed esperti assaggiatori sono previste diverse sedute di assaggio (la prenotazione alle sedute è obbligatoria si prega di affrettarsi perchè il numero di posti è limitato), di cui 2 certificate in collaborazione con Olea, un seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali, il gioco a squadre “Indovina la varietà”, un workshop sulle prospettive di mercato degli oli monovarietali; è prevista inoltre una seduta di assaggio rivolta ai sommelier, essendo la manifestazione collegata all’evento Cantine Aperte, che si terrà nello stesso fine settimana.
Non mancano inoltre iniziative rivolte al pubblico (famiglie con bambini e consumatori generici), a partire da eventi gastronomici “Mangiando si impara” (costo 5 euro) per giocare sugli abbinamenti olio-cibo, dalle 12.30 alle 14.30 del 30 e 31 maggio presso l’Aula Verde, degustazioni continue di pane e olio monovarietale (gratuite), le qualificazioni V Campionato Italiano dell’olfatto “Il naso d’Italia”, il più bello, curioso, originale gioco d’Italia, dedicato e aperto a tutti, piccoli e grandi.
E' possibile scaricare il programma delle giornate della Rassegna, che si svolgerà nella splendida cornice dell’Abbadia di Fiastra e nella riserva naturale, con possibilità di fare passeggiate naturalistiche nel bosco, percorsi pedonali, ciclabili, sentieri natura, museo della civiltà contadina e degli attrezzi agricoli (www.abbadiafiastra.net)
La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali è collegata alla RACI (Rassegna Agricola del Centro Italia) che si terrà da sabato 30 maggio a martedì 2 giugno presso il Centro Fiere Villa Potenza (MC) www.raci.provincia.mc.it e alla manifestazione Cantine Aperte (fine settimana del 30-31 maggio) organizzata dal Movimento Turismo del vino www.movimentoturismovino.it.
Per prenotazioni alle sedute ed ulteriori informazioni:
Barbara Alfei
Presidente Comitato Scientifico Rassegna Nazionale Oli monovarietali
c/o ASSAM
Via Alpi, 21
60131 Ancona
Tel. 071.808319
Fax 071.85979
alfei_barbara@assam.marche.it
L'elenco di tutti gli eventi è riportato di seguito.
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